Kruche
ciasteczka budyniowe
Szybkie, proste , kruche i smaczne ciasteczka.
Idealne do herbatki czy popołudniowej kawki z rodziną. Można je
zrobić razem z dziećmi . Ozdobić wedle uznania . Zamiast budyniu można
dodać mąki ziemniaczanej. Budyń może mieć różny smak . Ja
wypróbowałam śmietankowy.
Podstawowe sadniki do ciasteczek :
- 1 szklanka mąki
- 1 budyń w proszku 40g ( o dowolnym smaku )
- 2-3 łyżki cukru pudru
- 100 g zimnego masła
- 1 jajko
Przygotowanie
- Szybko zagnieść ciasto.
- Z wyrobionego ciasta uformować małe kuleczki.
- Każda kuleczkę spłaszczyć np. Widelcem lub tłuczkiem do mielenia mięsa . Wyją wtedy fajne wzorki.
- Gotowe krążki ułożyć na papierze do pieczenia .
- Ciastka piec około 12-15 minut w 180 stopniach. Do zrumienienia.
Uwaga : Ja zrobiłam ciastka z podwójnej porcji składników .
Wyszły mi dwie blaszki ciastek.
