Małe co nie co

Kruche ciasteczka budyniowe

Szybkie, proste , kruche i smaczne ciasteczka. Idealne do herbatki czy popołudniowej kawki  z rodziną.  Można je zrobić  razem z dziećmi . Ozdobić wedle uznania . Zamiast budyniu można dodać mąki ziemniaczanej.  Budyń może mieć  różny smak . Ja wypróbowałam śmietankowy.  

Podstawowe sadniki do ciasteczek :

• 1 szklanka mąki
• 1 budyń w proszku 40g ( o dowolnym smaku )
• 2-3 łyżki cukru pudru
• 100 g zimnego masła
• 1 jajko

Przygotowanie

1. Szybko zagnieść  ciasto.
2. Z wyrobionego ciasta uformować małe kuleczki.
3. Każda kuleczkę spłaszczyć np. Widelcem lub tłuczkiem do mielenia mięsa . Wyją wtedy fajne wzorki. 
4. Gotowe krążki ułożyć na papierze do pieczenia .
5.  Ciastka  piec około 12-15 minut w 180 stopniach. Do zrumienienia.

Uwaga : Ja zrobiłam ciastka z podwójnej porcji składników . Wyszły mi dwie blaszki ciastek.