Zupa ,, nic'' na zimę.

Troszkę inna zupa  niż ta którą znalazłam w zeszyscie mamy.

Myślę jednak, że warta skosztowania :)

Prosta , szybka , rozgrzewająca.

 Przepisy z książki  odchudzanie zaczyna się z głową .  Danuty Awolusi.

 Zupa na zimę (NIC)

  Składniki na duży garnek

• 1 papryka czerwona lub inna
• por 
• cebula
• około 250 g pieczarek
• 1 cukinia 
• 1 puszka pomidorów
•  3 łyżki soczewicy ( kolorowa)
•  1 garść poszatkowanej kapusty 
• kilka garści zielonej fasolki szparagowej
• pierść z kurczaka 
• przyprawy : curry,  czosnek,  suszony tymianek , bazylia , słodka papryka , sól sos  sojowy 

przygotowanie :

1. Cebule   siekamy i podsmażamy 
2. Pieczarki siekamy w plastry  i posmażamy z cebulą
3. Kapustę drobno poszatkowaną   i dodaję do garnka
4. Pozostałe   warzywa  kroję i dorzucam  do garnka,
5. Dodać fasolkę i przyprawy do smaku.
6.  Zalać  wodą  i dodać soczewicę  . 
7. Zupe gotować około 30 minu.   
8.  Mięso pokroić w kostkę 
9. Dodaję mięso do garnka. 
10.   Blendujemy  lekko warzywa, aby zagęścić sos.
11.  Dopiero na talerzu doprawiamy sosem sojowym.