Biszkopt

Biszkopt  to ciasto które  mimo swojej prostoty nie zawsze wychodzi każdemu. Ja chyba jestem tą osobą którą biszkopty nie lubią. Wypróbowałam już kilka przepisów a jeden z nich znalazłam nawet w zeszycie mamy. Jednak ani mi ani jej nigdy nie wyszedł taki jak powinien. Nie to co mojej koleżance Adzie. Jej nawet od niechcenia wychodzą pyszne torty. Nie wiem jak ona to robi.
 Nie raz ją pytałam o to ale nic więcej prócz typowego przepisu na biszkopt nie dowiedziałam się.
No cóż może z tym po prostu trzeba się urodzić. 

Biszkopt 

Składniki :

2 jajka ( białka ubić )

1 szklanka maki krupczatki

2 łyżki mąki ziemniaczanej lub  kisiel bez cukru – kolorowy

2 łyżeczki proszku do pieczenia .Piec 30 minut

Krem :

 ¼ l  mleka przegotowana , 3-4  łyżki mąki rozrobić z wodą .  mleko odstawiamy  mieszamy z mąką . studzimy

1 kostka palmy

szklanka cukru

1 żółtko i zapach ( utrzeć )

Później dodajemy mleko po łyżeczce . Dobrze ucierać , odstawić do lodówki.