Pomidorowa

Pomidorowa to  ulubiona zupa mojego chłopaka.  Często sobie z niego żartuję ,że mógłby ją jeść  na  śniadanie, obiad i kolację włącznie :)
Ja też ją lubię ale  co za dużo i za często to nie zdrowo nawet  gdy się lubi  to z biegiem  czasu może się przejeść. 
Na temat tej zupy nawet   tworzą skecze   w kabarecie :)  hi hi

https://www.youtube.com/watch?v=RleTwu7ueac

Żarty żartami ale czasami dobrze jest zjeść  pomidorową choć nie musi być z wczorajszego rosołu , a o to przepis na nią.

ZUPA POMIDOROWA

Składniki:

• udko z kurczaka marchew
• 2 duże pietruszka
•    liść laurowy
•    seler
•   2 kostki rosołowe
•   koncentrat pomidorowy
• śmietana mąka sól makaron cebula

jak zrobić?

1.udko z kurczaka umyć, zalać wodą, posolić, gotować na małym ogniu około 40 minut., zebrać szumowiny.

2. Obrać warzywa, Seler .pokroić w kostkę , pietruszkę i  marchewkę , drobniej.

3.  Cebulę obrać i przekroić na pół. Przypiec na patelni.  dodać do zupy .Gotować.

4. dodać koncentratu pomidorowego. 

5. w kubku rozrobić łyżkę śmietany i pół łyżki mąki . Zaharować wywarem  dokładnie  wymieszać i dodać do zupy. Chwilę gotować.  

Rada: Zupę podawać z makaronem lub ryżem 

Moja rodzina woli wersję z makaronem , a najlepiej ze świderkami .Smacznego