Ciasto to przypadkowo znalazłam w internecie. Jest bardzo smaczne i proste choć z początku wydało mi się zbyt skomplikowane :)
Kolorowe o potrójnym smaku. Kruche ale i wilgotne za razem . Doskonale komponuje się z kawą czy herbatą przy niedzielnym stole. Jest też idealne jako urozmaicenie Wielkanocnego menu. :)
Niezależnie od okazji warto je wypróbować :)
1 i 1/2 szklanki cukru pudru
3/4 kostki masła (miękkiego)
3 łyżki oleju
3 łyżki jogurtu greckiego
5 jajek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka maku
aromat rumowy
jeden kisiel truskawkowy albo żurawinowy albo wiśniowy
1 i 1/2 łyżeczki kakao
2 łyżki mleka
2 łyżki soku z cytryny i utarta skórka.
Wykonanie:
1. Białka ubijamy na sztywno z dodatkiem szczypty soli
2. miękkie masło ucieramy mikserem powoli dodając cukier puder kiedy mamy już gładką masę
3. dodajemy po jednym żółtku potem olej , jogurt i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
4. do masy jajecznej dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnie mieszamy łyżką
masę dzielimy na 4 części i dodajemy kolejno :
1) masa biała - sok z cytryny i starta skórka mieszamy
2) masa z makiem - dodajemy do porcji masy maku aromatu rumowego i dokładnie mieszamy.
3) masa różowa - do kolejnej porcji ciasta dodajemy kisiel truskawkowy lub żurawinowy
lub wiśniowy byle nadał czerwony kolor.
4) masa karkowa- dodajemy do ostatniej miseczki kakao i 2 łyżki mleka mieszamy.
5. Formę keksową wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy masę pierwsza (białą) i robimy przez jej środek mały " tunel''
6. teraz wykładamy masę nr 2 (makowa) i robimy również ,,tunel'' przez środek wysuwając masę na zewnątrz .
7. Kolejno masa różowa i potem kakaowa.
8. Pieczemy w piekarniku nagrzanego do 180 stopni. przez 50 minut i wystudzamy.
9. Wyjmujemy z foremki i posypujemy cukrem pudrem. Smacznego.
Przepis na ciasto Tulipan:
składniki :
2 szklanki mąki pszennej1 i 1/2 szklanki cukru pudru
3 łyżki oleju
3 łyżki jogurtu greckiego
5 jajek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka maku
aromat rumowy
jeden kisiel truskawkowy albo żurawinowy albo wiśniowy
1 i 1/2 łyżeczki kakao
2 łyżki mleka
2 łyżki soku z cytryny i utarta skórka.
Wykonanie:
1. Białka ubijamy na sztywno z dodatkiem szczypty soli
Wykonanie:
1. białko ubijamy na sztywno z dodatkiem szczypty soli.2. miękkie masło ucieramy mikserem powoli dodając cukier puder kiedy mamy już gładką masę
3. dodajemy po jednym żółtku potem olej , jogurt i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
4. do masy jajecznej dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnie mieszamy łyżką
masę dzielimy na 4 części i dodajemy kolejno :
1) masa biała - sok z cytryny i starta skórka mieszamy
2) masa z makiem - dodajemy do porcji masy maku aromatu rumowego i dokładnie mieszamy.
3) masa różowa - do kolejnej porcji ciasta dodajemy kisiel truskawkowy lub żurawinowy
lub wiśniowy byle nadał czerwony kolor.
4) masa karkowa- dodajemy do ostatniej miseczki kakao i 2 łyżki mleka mieszamy.
5. Formę keksową wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy masę pierwsza (białą) i robimy przez jej środek mały " tunel''
6. teraz wykładamy masę nr 2 (makowa) i robimy również ,,tunel'' przez środek wysuwając masę na zewnątrz .
7. Kolejno masa różowa i potem kakaowa.
8. Pieczemy w piekarniku nagrzanego do 180 stopni. przez 50 minut i wystudzamy.
9. Wyjmujemy z foremki i posypujemy cukrem pudrem. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz