Babka na parze

Podobny przepis pewnie był z murzynkiem , ale myślę że i ten warty jest uwagi i zapisania.  wilgotna a za razem krucha .

 Babka na parze

składniki:

•  1/2 kostki masła 
• 1 szklanka cukru 
• 1 szklanka oleju
• 5 jajek
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szklanka mąki  pszennej
• 1 szklanka mąki  ziemniaczanej
•  olejek cytrynowy lub śmietankowy

przygotowanie

1.  Masło , olej i 5 żółtek  z cukrem utrzeć ze sobą na parze.
2.  Dodać nadal ucierając  obie przesiane mąki z proszkiem do pieczenia  i  olejek
3. Białka jajek ubić na sztywną piane nad  parą i dodać do ciasta . 
4. Wymieszać delikatnie i  przelać do wysmarowanej foremki.
5. Piec  około 30-40 minut w 180 stopniach. 
6. Wystudzone ciasto można polać czekoladą , lukrem   lub posypać cukrem pudrem albo  dodać galaretkę np.  z truskawkami. 
7. Jak widać c babka na parze do babka wielu możliwości :)