zupa z bułek

Przepis z wycinka starej gazety  z dopiskiem - przepisy na życzenie.:)

 Zupa z bułek 

składniki :

• 2 kostki rosołu wieprzowego 
• 1,5 litra wody 
• 4 łyżki tartej bułki
• 3 -4 duże jajka 
•  zielony koperek lubi pietruszka

 przygotowanie:

1. Zagotować  wodę z kostkami rosołu. 
2. Do sporego kubeczka wbić jajka , dodać 2 łyżki przestudzonego rosołu lub wody i odrobinę  soli , wymieszać a następnie  wsypać tartą bułę i jeszcze  wymieszać. 
3. Ciasto bułkowe  wlać do rżącego rosołu , zagotować. Wsypać sporo zielonej pietruszki lub koperku.  Zjeść od razu po przygotowaniu. Przechowywana gęstnieje i traci smak.