Potrawa z kaszy gryczanej z serem

Miałam jeść więcej kaszy no to mam  idealny przepis na obiad z kaszą . Może spróbujecie razem ze mną . Kolejny przepis z wycinka starej  gazety.

Potrawa z kaszy gryczanej z serem 

składniki:

• 1,5 szklanki kaszy gryczanej palonej 
• 1 szklanka  mleka 
•  mała śmietana
• 2 dkg margaryny
• 25 dkg sera twarogowego
• jajko 
• sól , kminek do smaku
• 4 dkg margaryny  2 łyżki  bułki tartej. 

przygotowanie:

1. Kaszę gryczaną  przebrać i opłukać i zalać wrzącą wodą , zagotować.  Wodę odcedzić i wlać  do kaszy gorące mleko  włożyć 2 dkg margaryny , osolić .  Gdy mleko wsiąknie w kasze dodać śmietanę i wymieszać. 
2. Ser zetrzeć i wymieszany z jajkiem i kminkiem  dodać do kaszy.  Można dodać zielonej pietruszki. 
3. Doprawić solą do smaku .
4. Wysmarować naczynie do zapiekania i obsypać je bułka tartą.  Wyłożyć połowę kaszy do naczynia  przykryć masą serową z jajkiem  skropić odrobiną tłuszczu a następie  przełożyć drugą  część kaszy.  skropić tłuszcze . 
5. Naczynie szczenie przykryć aluminiową folią  i zapiec w piekarniku przez 30-35 minut. 
6. Zapiekankę podawać z dodatkiem surówki np. z marchewki i jabłka.