Przepis jednak warto zachować dla innych domowników
Wątróbka wieprzowa
składniki :- 1 kg wątróbki wieprzowej
- sól , pieprz ,
- 2-3 łyżki mąki
- Oczyścić wątróbkę,
- Opłukać a najlepiej , dobrze wymoczyć w wodzie.
- Pokroić w plastry a następnie każdy lekko rozbić nożem.
- Podsmażyć na maśle z obu stron na żółty kolor.
- Doprawić pieprzem
- O panierować w mące i opiec przez kilka minut
- Podawać z przypieczoną cebulką i kromką pieczywa.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz