Kruche smaczne duszone kotlety w aromatycznym sosem . Pyszny dodatek do obiadu. Znudzić się nie może.
Kotlety duszone w sosie
Składniki ( na 4-6 osób) :- 4-6 kotlety wieprzowe roztłuczone
- olej do smażenia
- sól do oproszenia
- sos korniszony lub ogórkowy ( patrz sosy)
przygotowanie:
- Kolety wieprzowe rozbić tłuczkiem do mięsa.
- Doprawić solą i smażyć bez panierki na gorącym tłuszczu.
- Gdy się podpieką ułożyć w rondelku i zalać sosem korniszony lub ogórkowym
- Podgotować kotlety w sosie pod przykryciem przez kilka minut .
- Wydawać do obiadu z tłuczonymi ziemniakami lub kasza .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz