Sos musztardowy
składniki- łyżka masła
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki musztardy
- 1-2 szklanki bulionu rosołowego lub wody
- 1-2 łyżki gęstej śmietany
- pieprz , sól , cukier do smaku.
przygotowanie:
- Zasmażyć łyżką masła z dwoma łyżkami mąki.
- Dwie łyżki musztardy rozrobić w wodzie lub rosole.
- Można dodać 1-2 łyżki gęstej śmietany rozrobione z musztardą w wodzie.
- Doprawić do smaku sola , cukrem , pieprzem .
- Gdy sos zgęstnieje podawać z rybami morskimi i wszelakimi mięsiwami
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz