babka z dżemem i kakao

Podobne babki już były ale z mniejszą ilością jajek. Te składniki  stanowczo wystarczą na dużą blaszkę. Smacznego.

Babka z dżemem i kakao 

składniki:

• 2 -3 szklanki mąki 
• 1 szklanka cukru
• 6 jajek
• cukier waniliowy
•  2-3 łyżki dżemu porzeczkowego lub  malinowego  (uwaga pestki )
•  kostka margaryny (200 g) 
•  3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
•  szczypta soli 
• 2  łyżki kakao 

Przygotowanie:

1. Białka ubić na sztywną pianę.
2. Margarynę roztopić i wystudzić
3. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym.
4. Wystudzone masło dodać do żółtek i dokładnie wymieszać  
5. Do masy dodać  ubitą pianę i delikatnie wymieszać . 
6. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia 
7. Ciasto dzielimy na dwie części . Do jednej dodajemy kakao .
8.  Na końcu dodać  trochę ulubionego  dżemu. 
9. Wymieszać. Przelać na wysmarowaną  foremkę i piec w piekarniku 45-60 minut w 180 stopniach