Sos pomidorowy

 Pewnie wielu go zna i lubi. Bardzo dobry do mięs , pulpecików a nawet makaronu.

 Sos pomidorowy 

składniki:

• 4 świeże pomidory
• łyżka masła
• 2 łyżki mąki
• 2 szklanki wody 
• 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 
• sól , pieprz  cukier do smaku. 

przygotowanie:

1.  Świeże pomidory  pokroić na cząstki  i zagotować w rondelku 
2. Ugotowane pomidory przetrzeć przez sitko aby pozbyć się nasionek i skórek.
3.  Do przetartych pomidorów dodać łyżkę masła i dwie łyżki mąki  rozprowadzonych w wodzie.  Wszystko ładnie  wymieszać na gładki sos. Zabielić śmietaną .
4. Doprawić do smaku solą , cukrem .pieprzem.
5. Podawać z ryżem lub makaronem czy kotletami mielonymi .