befsztyki wołowe

 Bardzo kaloryczne ale smaczne i sycące  w porze obiadowej . Coś innego od zwyczajnego mielonego czy schabowego .

Befsztyki wołowe  z  cebulką 

składniki: 

• 1 kg  mięsa wołowego mielonego
• żółtko 
• sól , pieprz, 
  
•  2-3 łyżki masło klarowane 

oprócz tego potrzebujesz:

• 2-4 duże cebule
• 2-3 łyżki  masła klarowanego 
• ugotowane  i okraszone tłuszczem ziemniaki.  

przygotowanie:

1. Mięso mielone  doprawić sola i pieprzem  dodać żółtko i uformować  małe okrągłe befsztyki .  Smażyć na rozgrzanym maśle. 
2. Cebulę pokroić w talarki i zrumienić na maśle. 
3. Podawać befsztyki polane cebulą i okroszone tłuszczem ze smażenia.
4. Dobrze smakują    podane z pure ziemniaczanym . Można też zrobić mizerię z ogórków lub podać osolonego lekko pomidora.I mamy  smaczny i sycący obiadek gotowy :)