Sernik czekoladowy

Serniczek kochany . Mięciutki , kruchutki i czekoladowy Obłędny smak .\

Sernik czekoladowy 

składniki: 

• 1/2  kg mąki (2-3 szklanki )
  
• 2 jajka
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki kakao
• 1 margaryna Kasia 225 g.
• 1 łyżka proszku  do pieczenia

przygotowanie ciasta :

1.  Wszystko wymieszać ze sobą . 
2. Przełożyć do blaszki lub tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia 
3. Wstawić na dwie godziny do lodówki.
4. Po tym czasie  wyjmij i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 na 15 minut

Składniki na masę serową:

• 1 kg  twarogu mielonego
• 4 żółtka
• 2 łyżki masła lub śmietany 
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej

przygotowanie masy:

1. Żółtka utrzeć z masłem i cukrem .
2. Dodać stopniowo  zmielony trzykrotnie twaróg.
3.  Roztopić tabliczkę gorzkiej czekolady.
4. Na końcu dodać skórkę  z cytryny lub pomarańcza wyparzoną.

Połączenie ciasta:

1. Gdy ciasto się podpiecze . Wyjmij.
2. Nałóż na nie masę serową i  wyrównaj.
3. Wstaw do piekarnika . Wkładając foremkę z sernikiem do foremki z wodą i piecz jeszcze 30 minut w 160 stopniach. 
4. po czym wyjmij  wystudź . Możesz posypać cukrem pudrem lub polewą czekoladową. 
5. Jeśli zdecydujesz się na polewę poczekaj aż zastygnie .