Marmoladki marchewkowe

 Marmoladki można oczywiście kupić gotowe.  Kto z was jadł Marmoladki marchewkowe?

marmoladki  marchewkowe 

składnik:

• 1 kg marchewki
• 50 dkg cukier ( 3 szklanki )
• 1/2  szklanki wody
•  olejek pomarańczowy
• 1-2 łyżeczki soku z cytryny

przygotowanie 

1. Marchewki umyć i oskrobać. Zetrzeć na tarce o drobnych oczkach 
2. Z cukru i wody gotujemy syrop a następnie dodajemy  startą marchewkę. Gotujemy często mieszając (około 25 minut)
3. pod koniec gotowania dodajemy olejek pomarańczowy.
4. można także dodać odrobinę  soku z cytryny. 
5.  Gotową galaretkę  przelewamy do półmiska i  schładzamy. Gdy zastygnie kroimy w prostokąty i posypujemy cukrem - kryształkami
6. Można  tez z lekko wystudzonej masy formować  kuleczki dłońmi  zwilżonymi wodą i obtaczać je w cukrze -kryształkami