wtorek, 7 maja 2019

Gwiazdki piernikowe

Kolejne świąteczne przysmaki. Pachnące piernikiem o kształcie gwiazdki. Idealne  na  Bożonarodzeniową przekąskę do kawy :)
 Gwiazdki piernikowe
składniki:


  • 2 łyżki cukru 
  • żółtko
  • 1/4 kostki margaryny 
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2-3 szklanki mąki pszenne 
  • 2 łyżeczki przyprawy piernikowej
  •  na lukier :  białko i 3 łyżki cukru i kilkoma kroplami soku z cytryny.

 przygotowanie ciasteczek:

  1.   Z łyżeczki cukru zrobić karmel 
  2.  Rozprowadzić łyżeczkę gorącej wody , wsypać cukier 
  3. Dodać margarynę, przyprawę do piernika i wystudzić powstała masę.
  4. Wsypać mąkę i wlać wymieszaną z wodą sodę.
  5. Zagnieść ciasto  dodając żółtko. 
  6. ciasto dobrze wyrobić i rozwałkować 
  7. Z powstałego placuszka wyciąć foremką gwiazdki
  8. Gotowe gwiazdki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i upiec 
  9.  upieczone pierniczki można polać lukrem ,  
  10. Gdy wyschną można je przewlec nitką i powiesić na choince , by stały się  pachnącym łańcuchem i świąteczną dekoracją domu. 
  11. Można tez je schrupać do kawki :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz