Gwiazdki piernikowe
składniki:- 2 łyżki cukru
- żółtko
- 1/4 kostki margaryny
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- 2-3 szklanki mąki pszenne
- 2 łyżeczki przyprawy piernikowej
- na lukier : białko i 3 łyżki cukru i kilkoma kroplami soku z cytryny.
przygotowanie ciasteczek:
- Z łyżeczki cukru zrobić karmel
- Rozprowadzić łyżeczkę gorącej wody , wsypać cukier
- Dodać margarynę, przyprawę do piernika i wystudzić powstała masę.
- Wsypać mąkę i wlać wymieszaną z wodą sodę.
- Zagnieść ciasto dodając żółtko.
- ciasto dobrze wyrobić i rozwałkować
- Z powstałego placuszka wyciąć foremką gwiazdki
- Gotowe gwiazdki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i upiec
- upieczone pierniczki można polać lukrem ,
- Gdy wyschną można je przewlec nitką i powiesić na choince , by stały się pachnącym łańcuchem i świąteczną dekoracją domu.
- Można tez je schrupać do kawki :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz