ostrobok z konserwy po francusku

Kolejna kulinarna  wyprawa za granicę. Tym  razem  do Francji.

ostrobok z konserwy po francusku 

składniki:

•  1 puszka konserwy z ostroboka w dowolnej zalewie. 
• drobno posiekana zielona pietruszka
• drobno posiekany pęczek szczypiorku
• ząbek czosnku
• 2 cebule
• 1 duży pomidor lub przecier pomidorowy 
• olej sojowy

 przygotowanie sosu :

1.  Na rozgrzany  tłuszcz (olej)  wrzucić drobno posiekaną  cebulę i szczypiorek. 
2. Dodać roztarty czosnek i posiekaną zieloną pietruszkę , pokrojone pomidory lu przecier pomidorowy .
3.  Przyprawić do smaku solą i pieprzem. 
4. Filety odsączyć z zalewu . 
5. Ułożyć na półmisku i  polać przygotowanym sosem.
6.  Podawać na ciepło lub zimno.