omlet szparagowy.

 Brzmi trochę nie typowo ale na pewno zdrowo. Spróbujemy?

omlet szparagowy

Składniki:

• 6 jaj
• 2 łyżki mleka
• sól, pieprz
• 30 dkg  ugotowanych i pokrojonych w 1 cm kwadraciki  szparagi. 
• zielona pietruszka
• łyżka masła

przygotowanie:

1. Obieramy szparagi i kroimy w małe plasterki . 
2. Pokrojone szparagi  dusimy kilka minut  na patelni. 
3. Jajka wbijamy do miski , roztrzepujemy widelcem dodając dwie łyżki mleka.
4.  Doprawiamy solą pieprzem, 
5. Doprawione jajka wylewamy na patelnię i smażymy omlet do ścięcia się  jajek następnie przewracamy ostrożnie  na drugą stronę wspomagając się dużym talerzem. 
6. Omlet idealny na  śniadanie z przyjaciółmi czy rodziną 
7. Można go wzbogacić o parę plasterków boczku czy kawałki pomidora.