Ajerkoniak - czyli coś nie dla dzieci :)

Nawet nie wiedziałam, że coś takiego wynajdę w zeszycie.
 Ajerkoniak to coś zdecydowanie Tylko dla Dorosłych . Jest to bardzo gęsty i mocny alkohol . Nie wiem czy wam za smakuje. Ja próbowałam i  jakoś nie bardzo , ale zapisze żeby było może komuś się przyda. Tylko proszę nie dawać  Dzieciom !a Was dorosłych proszę , Pijcie to z umiarem!

Ajerkoniak

składniki

• 1 l mleka
• 1 kg cukru
• 6-12 łyżeczek cukru waniliowego. ( sporo)
•  12 żółtek
• 1 litr spirytusu . 

Przygotowanie:

1. mleko zagotować z cukrem. od parować.(2-3 minuty)
2. żółtka i cukier waniliowy i ubijać aż  zgęstnieje. 
3.  Do żółtek z cukrem dodać stopniowo  gorące mleko ( ale nie wrzątek) i miksować. 
4. Do wystudzonej masy dodać  litr spirytusu . 
5. Wrzucić pianę 
6. Można dodać trochę kakao albo czekolady. Wtedy ma inny smak. 
7. Rozlać do buteleczek.