pasta z wątróbki

 Dla koneserów  wątróbki. Wątróbka  zdrowa ale nie każdemu smakuje. Mimo to może ktoś taki  tu zajrzy wiec przepis dodam

pasta z wątróbki

składniki:

• 15 dkg wątróbki
• 15 dkg boczku wędzonego
• 10 dkg mięsa
• cebula 
• ząbek czosnku
• majeranek 
• bułka tarta 
• pieprz , sól ,  do smaku

przygotowanie:

1. Mięso z boczkiem  ugotować.
2. Wątróbkę sparzyć.
3. Cebulę i czosnek  drobno posiekać.
4. Mięso , boczek i wątróbkę z cebulą zmielić na gładką masę
5. Doprawić do smaku   pieprzem , solą, majerankiem. 
6. Dodać trochę bułki tartej . 
7. wyłożyć na blaszkę  i posypaną bułką tartą i zapiec w piekarniku 15-20 minut.