sałatka ze śledzia i piklinga

Nie wiem czy to dobre. Pikling? To  śledź  wędzony w całości.   Kto odważny niech próbuje może komuś to smakuje.

sałatka ze śledzia i piklinga 

składniki :

• 1/2 kg  śledzia
• 25 dkg piklinga 
• 15 dkg  cebuli
• 25 dkg ogórka kiszonego
• 20 jabłek
• 4 jajka
•  1/4 szklanki kwaśnej śmietany 
• 1 łyżeczka musztardy.

przygotowanie:

1.  Śledzia namoczyć na 24 godziny przed. Obrać z ości i skóry  Pokroić w drobniejszą kostkę. 
2. Z piklinga zdjąć skórę i oczyścić z ości . 
3. Drobno pokroić cebulę 
4. Jabłko obrać i drobno pokroić  
5. Jajka ugotowane  pokroić w drobną kostkę .
6. Wszystkie składniki połączyć ze sobą 
7. Doprawić pieprzem i solą do smaku  . 
8. Zalać śmietaną ubitą z musztardą .