Mielone kotlety

Mielone kotlety pasują do wszystkiego. Do ziemniaków, do ryżu , do kaszy czy zup :)
 Są mielone z ryby ,kurczaka indyka , mięsa wieprzowego czy wieprzowo -wołowego., czy innych mięs. Nie ważne z czego i z czym. Ważne by smakował.

Mielony  klasyczny  wieprzowo- wołowy

składniki :

•  500 g mięsa mielonego wieprzowo- wołowego.
• cebula  
• 2-4 łyżki bułki tartej 
• lub jedna czerstwa bułka   rozmoczona w wodzie lub mleku i wyciśnięta 
• jedno jajko
• sól i pieprz do smaku.

przygotowanie. 

1.   Mięso przełożyć do miski. 
2. Wbić jajko 
3. Dodać bułkę tartą  lub bułkę wyciśniętą
4.  dodać drobno pokrojoną cebulkę
5. Doprawić sola i pieprzem
6. Wymieszać wszystko.
7. Uformować kotleciki. 
8. Smażyć na gorącym oleju lub smalcu.