Zupa chrzanowa

Chyba mama jej nie robiła . Przynajmniej nie  od czasu kiedy ja na świecie się pojawiłam :)
  Myślę że jest warta uwagi. Może zrobić ją na Wielkanoc? 😏

Zupa chrzanowa

składniki:(4-6 osób)

• 4 ząbki czosnku 
• 3 cebule
• 3 litry zsiadłego mleka lub maślanki 
• 70 dag wołowiny
• 70 dag wieprzowiny
• 60 dag boczku, szynki 
• 10 jajek
• 1,5 słoika chrzanu. 
• wedeta 
• sól pieprz do smaku
• łyżka masła
• litr wody

Przygotowanie:

1.  Wołowinę i wieprzowinę podsmażyć . 
2. Przyprawić ,( cebulą, czosnkiem , solą pieprzem wegetą  ) i zalać wodą ( taki sosik)
3.  Gdy mięso zmięknie , wyjąć i pokroić w kostkę. 
4. Boczek pokroić w kostkę i dusić 10 minut  w sosie .
5. Dodać zsiadłe mleko  i dolać litr wody  doprawić solą i pieprzem i wedeta 
6. Zagotować  i odstawić.
7. Dodać 1,5 słoika chrzanu  
8. Ugotowane jajka na twardo  pokroić na 8 części każde i dodać do zupy  
9. Dodać  łyżkę masła. . 
10. Wymieszać wszystko  podgrzać chwilę 5 minut. Smacznego
11. Uwaga: ma ostry smak ! Nie nadaje się dla dzieci ani osób z problemami żołądkowymi.