pasta - z Makreli wędzonej

Uwielbiam tą pastę. Na kanapki  w sam raz . Smaczna i sycąca.

pasta z  Makreli wędzonej

 składniki :

•  duża makrela wędzona
  
• 2-3 jajka ugotowane
•  mała cebula 
•  pietruszka zielona 
• sól , pieprz do smaku

 Przygotowanie:

1. Makrelę obrać ze skóry i ości. Porwać  na piórka.
2. jajka ugotowane obrać i pokroić w kostkę
3.  małą cebulkę pokroić drobno
4.  pietruszkę  poszatkować 
5. dodać  trochę oleju  (2-3 łyżki)
6.  doprawić do smaku solą i pieprzem.

Rada:Można ją zmielić na gładką pastę. Ale ja  preferuję taką drobno posiekaną  wersję z kromką chleba lub dwoma i kubkiem ciepłej  herbaty :) Smacznego.