Buraczki z papryka i cebulą

Bardzo smaczne i zdrowe polecam . Szkoda że nie mogę do nich przekonać Chłopaka. :(
Ale może przekonam kogoś z was?

Buraczki konserwowe z papryką i cebulą 

Składniki:

• 3 kg buraków
• 5 papryk 
• 4 duże cebule

przygotowanie:

1.  Buraki gotujemy ,  trzemy na tarce  o grubych oczkach.
2. Cebulę i paprykę kroimy w kostkę  a potem dodajemy do  buraków
3. Przygotowujemy marynatę.:

• 1 szklanka cukru
• jedna łyżka soli
• jedna szklanka octu
• jedna szklanka wody 

4. marynatę gotujemy , studzimy i zalewamy nią   buraczki, paprykę , cebulę w słoikach .
5. Pasteryzujemy około 20 minut.
6. Słoiki wystawiamy  do góry dnem