Pieczona ryba

Bardzo mało jemy ryb , a szkoda. Są bardzo smaczne i zdrowe. Zawierają dużo  cennych tłuszczów i potrzebnych aminokwasów.

Staram się je jeść  częściej niż raz w roku , wiem to zbyt rzadko. Zwłaszcza przy niedoborze selenu .

A wy jak często jadacie ryby? 

Pieczona ryba:

składniki ( na jakieś 1-2 osoby)

•  60 dkg  filetów  z ryby morskiej ( dorsz, łosoś, makrela,  miecznik)
• )2-3 łyżki oleju
• sól pieprz , 
• cebula 
• pieczarki 
• 2-3 dag masła. 

przygotowanie:

1. Filety  przyprawić solą i pieprzem 
2. opruszczyć z obu stron mąką 
3. Oproszone filety ułożyć w żaroodpornym naczyniu. 
4. pokroić cebulę i posypać na  rybę.  
5. obrać i pokroić pieczarki i dodać do  ryby. 
6. Można  dodać również pokrojone ziemniaki  i upiec je razem z rybą jako pełne danie obiadowe.
7. Wszystko stopić olejem  .  
8. wstawić do piekarnika na około 25 minut. 
9. Pod koniec pieczenia na każdy  kawałek ryby  położyć odrobinę masła.
10. Rybka dobrze czuje się w towarzyskie  surówki z czerwonej kapusty .

Brzmi smacznie :) spróbujcie.