sałatka jarzynowa

Kolejny smak świąt. Lubicie? Ja bardzo.  Robimy ja  czasem na  urodziny albo na sylwestra lub tradycyjnie na święta.

Sałatka jarzynowa

składniki:( na 4-8 osób)

•   1 kg ziemniaków
• 1/2 kg marchewki
• 1-2 pietruszki
• 1/2  selera 
• 1-2 jabłka
•   1-2 cebule
• 6-8 ogórków kiszonych
• 6-10 jajek 
•  1-2 puszki: groszku, fasoli kukurydzy . 
• mały majonez 
• 1-2 łyżki musztardy
• sól , pieprz , do smaku 

przygotowanie :

1.  Ziemniaki , marchewkę , seler , pietruszkę ugotować . najlepiej dzień przed.
2. Groszek , kukurydze , fasole odsączyć z zalewy na sitku,
3. Jajka ugotować na twardo.
4. Jabłka i cebulę drobno pokroić w kostkę.
5. Ogórki obrać , pokroić i odsączyć z nadmiaru wody.
6. Dodać łyżkę musztardy 
7. Doprawić do smaku solą , pieprzem.
8. Dodać mały majonez .
9. Wszystko dobrze wymieszać ze sobą i  przełożyć do salaterki.  Schłodzić w lodówce.
10. Podawać z kromką chleba.

Rada: ilość składników i dodanych przypraw zależy od ilości osób.