jabłecznik z mleka zsiadłego mleka

 Było już wiele tych jabłecznikowych  specjałów ale  każdy z nich jest inny. Ten również.

jabłecznik z mleka zsiadłego mleka
składniki :

• 3 jajka 
• pół kostki margaryny 100 g.
• 1 szklanka cukru
• 3/4 szklanki zsiadłego mleka lub kefiru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżki płatków owsianych 
• cukier waniliowy
• 2 jabłka.( można dać też inne owoce np. truskawki) 

przygotowanie:

1.  jabłka obrać i pokroić w kostkę lub zetrzeć na tarce
2. jajka utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym  i margaryną  na puszysta masę.  
3. Do jajek dodać mleko, proszek do pieczenia z mąką .Dokładnie wymieszać. 
4. Ciasto wylewamy do wyłożonej papierem do pieczenia foremki. 
5. Na ciasto wykładamy pokrojone owoce 
6. Posypujemy je płatkami owsianymi wymieszanymi z łyżką cukru waniliowego.
7. Ciasto pieczemy w 180 stopniach przez około 45-50 minut