Placek ucierany ze śmietaną i owocami

 A gdy w  lodówce zostaje śmietana  można z niej zrobić  :

Placek ucierany ze śmietaną i owocami :

składniki:

• 2,5 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru pudru
• 4 jajka
• 1 masło 
• 3 łyżki kwaśnej śmietany(18%)
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• cukier waniliowy

                                                   przygotowanie:

1. masło  ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym . 

2. Dodajemy po 1 jajku ucieramy. 

3. Dodajemy śmietanę i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia

 4. połowę  ciasta wylewamy na wysmarowaną tłuszczem  blaszkę lub  wyłożoną papierem do pieczenia. 

5. układamy  owoce np. śliwki , jagody , maliny)  

6.  Na owoce  lejemy drugą  część ciasta. 

7. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez około 50-60 minut . Smacznego.

Prosto szybko i smaczne . Puszyste i nie co wilgotne ciasto  to idealne towarzystwo dla kawki po obiedzie, czy jako szybki poczęstunek  dla niespodziewanych gości :)