Placek z brzoskwiniami też dobry jest :)

Brzoskwinie to bardzo smaczny owoc . Zawsze na nie czekam z utęsknieniem. Są soczyste i słodkie.   Pewnego dnia znalazłam  prosty  przepis na smaczne ciasto z nimi.

Placek z brzoskwiniami:

 składniki:

• 2 jajka
• pół szklanki cukru
• 1 opakowanie  cukru waniliowego
•  2 szklanki mąki
• pół szklanki oleju 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• pół szklanki mleka 
•  owoce ( brzoskwinie  mogą być też w syropie)

Przygotowanie:

1.  jajka wbić do  miski i utrzeć z  cukrem waniliowym i cukrem.
2. Dodać mąkę , lej, proszek do pieczenia . Na końcu dodać  mleko. Wszystko dokładnie zmiksować. 
3. Wylać na blaszkę  wysmarowaną tłuszczem lub wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierz  ciasta ułożyć pokrojone  owoce( w kostkę albo połówki ) .
4.  Piec  40 minut w 180 stopniach.  
5. Ciasto to można zrobić nie tylko z brzoskwiniami ale  także z innymi ulubionymi owocami np. truskawkami, jabłkami itp.