ciastka półfrancuskie z jabłkami

Kruchutkie, Lekkie z nadzieniem jakie lubię :)

 ciastka półfrancuskie z jabłkami

składniki

• 25 dkg mąki
• 22 dkg masła
• 1/2 kg jabłek
• 15 dkg dżemu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu.
• 1 jajko
• 20 dkg cukru pudru
• 1 łyżka kwaśnej śmietany

  przygotowanie:

1. Masło posiekać z mąką i proszkiem do pieczenia.
2. Dodać jajko i łyżkę śmietany . Zagnieść ciasto i schłodzić w lodówce na 24 godziny.
3.  Jabłka obrać , pokroić w ćwiartki  wydrążyć ziarenka. 
4. Jabłka napełnić dżemem. 
5. Ciasto rozwałkować  na cieniutkie kwadraty 
6. Na każdy kwadracik dać ćwiartkę  jabłka i skleić w kopertę. 
7.  Ciastka ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia .
8. Piec  około 10-15  minut .
9. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem