krem budyniowy

 Był już przepis na krem do tortów i ciast . Ten jednak jest nie co inny. Myślę, że jest szybszy i może nawet smaczniejszy. Sami zresztą oceńcie.

Krem budyniowy

• 1-2  budynie w zależności od  smaku kremu ( waniliowy, śmietankowy lub czekoladowy )
• 1,5 szklanki mleka
• kostka masła lub margaryny(200 g)
• 2-3 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 3 łyżki mleka

przygotowanie :

1. Gotujemy budyń . Jeśli chcemy zrobić krem czekoladowy to budyń o smaku czekoladowym , jeśli chcemy waniliowy to o smaku waniliowym lub jeśli ma być śmietankowy to o smaku śmietankowym 
2.  Wybrany budyń gotujemy w 1,5 szklance mleka aby był gęściejszy niż zwyczajowo.
3.  masło ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowy  na puszystą masę. Masło powinno być  miękkie
4. Gdy już masło  utrzemy z cukrem dodajemy stopniowo wystudzony budyń. Dodajemy go partiami i dokładnie mieszamy aby nie powstały grudki.
5. Do kremu  dodajemy 3 łyżki mleka aby był bardziej kremowy i jednolity.
6. Gotowym kremem można przełożyć 3 piętrowy tort lub  biszkoptowe ciasto.